英格爾配合上海質(zhì)監局分析食品包裝紙安全問(wèn)題

　　日前，憑借在食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險評定方面的豐富技術(shù)經(jīng)驗和專(zhuān)業(yè)能力，英格爾檢測機構成功中標上海市質(zhì)量技術(shù)監督局食品相關(guān)產(chǎn)品危害因素專(zhuān)項調查分析食品包裝紙調查分析項目。下一步，英格爾將會(huì )配合上海市質(zhì)量技術(shù)監督局的“食品相關(guān)產(chǎn)品危害因素專(zhuān)項調查分析項目”。

　　例如，在食品包裝紙的生產(chǎn)過(guò)程以及后續加工過(guò)程中會(huì )添加一些化學(xué)物質(zhì)，如在制漿過(guò)程中要加入漂白劑，在造紙過(guò)程中會(huì )用到施膠劑、防水劑等化學(xué)學(xué)藥品，可能會(huì )殘留在紙張中，成為健康安全隱患。食品包裝材料作為影響食品質(zhì)量安全的因素之一，受到越來(lái)越多的關(guān)注，而食品包裝材料不同于一般“傳統”食品安全關(guān)鍵因素如添加劑，農殘獸殘等，其給食品安全帶來(lái)的隱患的“遷移”過(guò)程具有特殊性、間接性、復雜性，因而產(chǎn)生的食品安全隱患也不少。

英格爾檢測機構在2017年1月完成的食品包裝紙制品抽檢項目中發(fā)現的不合格項中，主要是熒光物質(zhì)的超標。 因此，英格爾檢測機構根據“食品接觸材料”的特殊性，結合自身多年來(lái)豐富的食品質(zhì)量安全檢測經(jīng)驗，制訂了具有科學(xué)性、操作性、專(zhuān)業(yè)性、可靠性的食品包裝紙危害因素技術(shù)方案。

下一步，英格爾將會(huì )配合上海市質(zhì)量技術(shù)監督局的“食品相關(guān)產(chǎn)品危害因素專(zhuān)項調查分析項目”，對危險因素進(jìn)行初步分析，結合現場(chǎng)對產(chǎn)品風(fēng)險因素危害來(lái)源的各環(huán)節評估及產(chǎn)品抽樣指標的檢測結果，從而確定影響食品包裝紙質(zhì)量和安全的主要危害，明確監管重點(diǎn)，有針對性的提出監管措施，協(xié)助質(zhì)量監管部門(mén)減少食品安全隱患，確保食品的安全性。